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史蒂文喬伊因特爾和零售設(shè)計(jì)咨詢公司卡達(dá)設(shè)計(jì)了倫敦一個(gè)新的超級(jí)中心的內(nèi)部，該中心作為一個(gè)慶祝日本文化的"社區(qū)中心"。

一葉于本月在倫敦西部牧羊人灌木叢的韋斯特菲爾德開業(yè)，現(xiàn)在是歐洲最大的日本美食館，占地1600多平方米，可容納200名食客。

這是日本中心的一個(gè)新項(xiàng)目，自1976年以來一直經(jīng)營(yíng)食品大廳、超市和零售空間的連鎖店。它的主要分店是位于倫敦市中心潘頓街的食品大廳和超市，但它也有專營(yíng)陶瓷和家庭用品的商店。

一葉提供由店內(nèi)廚師烹制的新鮮熱食，并在其超市區(qū)出售食品和其他商品。

食品柜臺(tái)包括一個(gè)面條吧，街頭小吃攤，壽司和生魚片柜臺(tái)，以及一個(gè)甜食和甜點(diǎn)的面包店。

卡達(dá)室內(nèi)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人兼一葉項(xiàng)目負(fù)責(zé)人卡羅琳哈姆萊特(卡羅琳哈姆萊特)表示，該空間的關(guān)鍵設(shè)計(jì)概念之一是"劇院式廚房",廚房空間是開放式的，允許游客觀看廚師的工作。

作為該中心提供的服務(wù)的一部分，這些空間將舉辦烹飪示范和研討會(huì)，以及其他活動(dòng)，如清酒品嘗會(huì)和地區(qū)美食節(jié)。

哈姆萊特補(bǔ)充說，"微妙的參考"是日本文化，例如空間中的高架照明看起來像筷子，而棕色和淺褐色的柔和調(diào)色板以及木材等天然材料被用來創(chuàng)造一個(gè)明亮的環(huán)境一葉位于韋斯特菲爾德購(gòu)物中心的底層，因此可以接受自然陽光。

她說，這個(gè)空間也是用"清晰的視線"組織起來的，這意味著顧客能夠在商店的不同區(qū)域?qū)Ш健?

整體設(shè)計(jì)的目標(biāo)是"當(dāng)代而永恒",參考日本圖標(biāo)和產(chǎn)品。

哈姆萊特說：“一葉不是不同零售和餐飲產(chǎn)品的集合。"這是日本文化愛好者的目的地和社區(qū)中心。"

該中心的品牌和路標(biāo)由日本中心的內(nèi)部設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)。

一葉現(xiàn)已在韋斯特菲爾德，牧羊人的灌木叢開業(yè)。

史蒂文喬伊斯的所有照片。

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